杭椒牛柳炒荷兰豆怎么做又香又好吃
主料
荷兰豆 :150牛里脊肉 :150
杭椒 :50
辅料
食盐 :适量淀粉 :少量
胡椒粉 :适量
料酒 :少量
具体步骤
1.牛里脊肉150克,洗净。
2.切成手指长度,用料酒、食盐、少量老抽、胡椒粉多一点、淀粉、生姜丝抓匀腌制备用。
3.荷兰豆、杭椒、葱洗净。
4.炒锅内加水烧开,!加少量食盐,倒入荷兰豆、杭椒焯水,变色后捞出。
5.国内倒油,烧至5成熟后盛出。
6.锅里留底油,姜丝、葱白、杭椒切斜段倒入锅中炒香。
7.倒入牛柳,快速炒,这是加胡椒,稍放一小勺清水。
8.倒入荷兰豆,加少许食盐,炒匀盛出。
9.盛出。
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
甘露丝猪肉饼的做法,甘露丝猪肉饼怎么做
“营养及食用点评(1)每50克面含10克甘露丝,为高膳食纤维食品,抵消饼中用油的可能副作用,其健康意义比传统的肉饼大大提高。(2)具传统千层饼的美味,并增加了甘露丝膳食纤维的咀嚼感。”食材明细主料甘露丝(40克)面粉(200克)肉末(200克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甘露丝...
-
凉拌花生的做法 拿手菜(凉拌花生) 凉拌花生怎么做
“这是在(美食天下)第一次发布自己的菜色;希望大家赏脸……哈哈~”食材明细主料花生米(适量)香菜(适量)辅料辣椒(适量)老干妈(适量)芝麻油(适量)盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌花生的做法步骤1、把花生米洗干净;放入高压锅...
-
五花肉冻豆腐汤的做法 五花肉,冻豆腐汤 五花肉冻豆腐汤怎么做
食材明细主料五花肉(适量)冻豆腐(适量)辅料泡发木耳(适量)泡发香菇(一朵)姜片(适量)高汤(适量(或清水))咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉冻豆腐汤的做法步骤1、五花肉处理干净切片,冻豆腐切块,木耳洗净。2、锅里放高汤煮沸,放五花肉和香菇下去再次煮沸。<这个煮沸很快了>3...