大虾米粉汤怎么做又香又好吃
美食菜谱1.35W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
胡萝卜 :100
芹菜 :100
荷兰豆 :100
新鲜大虾 :350
米粉 :100
酱油 :2汤匙
磨碎新鲜生姜 :1汤匙
干辣椒粗粉 :1小撮
洋葱 :1个
植物油 :2茶匙
大蒜 :2瓣
主料
鸡汤 :2升胡萝卜 :100
芹菜 :100
荷兰豆 :100
新鲜大虾 :350
米粉 :100
辅料
白胡椒粉 :1/4茶匙酱油 :2汤匙
磨碎新鲜生姜 :1汤匙
干辣椒粗粉 :1小撮
洋葱 :1个
植物油 :2茶匙
大蒜 :2瓣
具体步骤
1. 将一个大平底锅放中火上,加植物油预热。下洋葱、大蒜、生姜和辣椒粉在油里炒2分钟。加鸡汤、胡萝卜和芹菜,煮沸后将火调小。盖上锅盖,煮5分钟。加荷兰豆和大虾,再盖上,煮3分钟。
2. 将米粉折断成4厘米长,搅拌进锅里,盖上,合煮至少3分钟,直到蔬菜刚变软,大虾变粉红色。加入酱油和胡椒粉,搅匀即可。
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