热乎的油面筋肉片汤怎么做又香又好吃
到冬天的时候,片汤是一个非常好的选择,餐桌上做上一份热气腾腾的油面筋肉片汤喝起来既暖身又养胃,对于爱吃片汤或是喜欢油面筋的朋友都是不错的选择,面筋里面吸收了汤汁吃起来柔软又美味,会让你记忆难忘,家中有老人或是小孩的可以做给他们吃。
主料
猪瘦肉 :100油面筋 :20
西红柿 :1个
辅料
香菜 :适量小葱 :适量
盐 :适量
食用油 :适量
酱油 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1,准备食材,
2,猪瘦肉洗干净,切成薄片。
3,西红柿切片香菜和香葱洗干净。
4,猪瘦肉加少许盐酱油,淀粉抓匀。
5,锅里放油下葱炒出香味儿,再放西红柿翻炒。
6,加适量的水,在快煮开的时候用筷子把每片瘦肉夹进去放锅里。
7,再次煮开之后在锅里放上油面筋。最后加上,香菜碎和葱末就可以了。
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