美味的海风鲜肉饺子怎么做又香又好吃
海风鲜肉饺子,看到这个名字肯定会联想到咸咸的大海呢有没有!这道海风鲜肉饺子的主要食材就有来自海的虾和蟹呢,再加上猪肉,整个海风鲜肉饺子的味道特别鲜美呢,既有海的味道,又有猪肉的香气i,老少皆宜呢,大家都可以来试试的呢。
主料
猪肉末 :350饺子皮 :300
香菜 :20
紫菜 :2匙
蟹籽 :2大匙
葱 :20
虾皮 :2大匙
虾仁 :2大匙
辅料
盐 :1匙蚝油 :1大匙
酱油 :2大匙
芥末酱 :1小匙
糖 :1匙
鸡粉 :1匙
胡椒粉 :1匙
酒 :1匙
具体步骤
1.各材料
2.把材料除蟹子、香菜外全放一起,拌进调味料至均匀
3.再下生粉
4.把肉馅混合拌至有弹性待用
5.取一块饺子皮,放入蟹子与一片香菜叶
6.再放上适量的馅
7.包好,收紧开口处
8.把饺子投入沸水中煮至熟透
9.煮熟的饺子再撒点蟹子,佐上海鲜酱油与芥末酱一起食用即可
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