香喷喷的洋葱圈蛋饼怎么做又香又好吃
把新鲜的洋葱去皮,切片,在剥离,形成一个一个的圆圈,再把鸡蛋均匀的打散,热锅凉油,先把洋葱圈放入锅中,再倒入蛋液,等待一段时间再反面,让两面都均匀的加热,等鸡蛋煎至色泽金黄时,就差不多可以出锅了,倒入蛋液时要小心不要溢出洋葱圈,一份营养丰富制作简单的洋葱圈蛋饼就完成了。
主料
洋葱 :适量鸡蛋 :适量
辅料
食用油 :适量食盐 :适量
具体步骤
洋葱剥皮洗净,取三分之一以下,切成洋葱圈,取大小合适的备用。
电饼铛加热,加入适量油抹匀。待油热,放洋葱圈,鸡蛋打入。
待蛋液凝固,用平铲轻轻推动不会有蛋液流出,可以翻过来煎另一面。
两面煎熟,在上面撒适量盐,即可出锅。
1、不喜欢双面煎的可以只煎一面,煎熟就行了。2、洋葱营养价值很高,可促食欲,助消化,降低胆固醇,发散风寒等作用。可以经常食用喔!
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