我最爱蒜黄炒豆皮怎么做又香又好吃
蒜黄炒豆皮是豆皮做成的一款美食,还加入了蒜等物质,豆皮是豆类做成的,我们知道,也是粗粮的一种,粗粮吃了对身体也是比较好的,喜欢吃的人可以经常吃哟,对身体也是比较好的,赶紧尝试一下,蒜也是可以用来杀菌的,大家都喜欢吃,尝试一下
主料
豆皮 :适量辅料
蒜 :适量具体步骤
豆皮切丝焯水备用,蒜黄切段,炒蒜黄葱花放或不放都可以,我是习惯放,肉丝加一点点料酒和淀粉抓匀腌制一会儿
锅烧热后加油,油热后加入葱花和肉丝,肉丝翻炒变色后加入生抽翻炒均匀,倒入豆皮继续翻炒片刻后加入蒜黄,一边翻炒一边放盐,如果锅里有汤就不要加水了,如果很少加点水,大火翻炒水淀粉勾芡后出锅
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