美味的凉拌面的做法怎么做又香又好吃
美味的凉拌面的做法,主要是由鸡蛋与拌面等美味的食材经过制作而且,其做法不仅简单,而且营养丰富,口感鲜美清爽,是一道常见的家庭美味面食小吃,其独特的口感深受人们的喜爱。鸡蛋含有丰富的蛋白质,不仅营养丰富,而且口感嫩滑,令人回味无穷。
主料
鸡蛋 :适量拌面 :适量
辅料
黄瓜 :适量生抽 :适量
麻油 :适量
具体步骤
1.将食材准备好。
2.鸡蛋打散在平底锅煎成蛋饼。
3.将蛋饼和青瓜各切丝。
4.锅中放清水烧开,下面条煮两三分钟即可捞出。
5.捞出的面条放在装有凉白开的碗中
6.沥干水分。
7.将面条青瓜和蛋皮放在一起,加少许生抽、麻油。
8.拌匀即可。
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