蘸酱小黄瓜怎么做又香又好吃
美食菜谱2.56W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
甜面酱 :2汤匙
温水 :1汤匙
料酒 :1茶匙
白糖 :11/2茶匙
味精 :少许
主料
日本小黄瓜 :3根辅料
植物油 :1汤匙甜面酱 :2汤匙
温水 :1汤匙
料酒 :1茶匙
白糖 :11/2茶匙
味精 :少许
具体步骤
1. 将黄瓜洗净,切去头尾(不用去皮),然后对切成成4条,盛盘,放置整齐待用。
2. 将小锅置中火上,倒入植物油烧至油温至2-3成,加甜面酱、料酒搅拌均匀;再加白糖、温水继续搅拌烧至锅内甜酱咕嘟冒泡泡即可关火,盛入蘸酱碟中放置于黄瓜碟旁,供上桌蘸酱食用。
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