早餐肉排蛋土司怎么做又香又好吃
美食菜谱2.05W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
红萝卜末 :10公克
洋葱末 :20公克
肉末 :50公克
土司 :2片
小黄瓜丝 :少许
蕃茄酱 :少许
太白粉 :1茶匙
盐 :少许
糖 :少许
米酒 :少许
酱油 :少许
胡椒粉 :少许
主料
蛋 :1个红萝卜末 :10公克
洋葱末 :20公克
肉末 :50公克
土司 :2片
小黄瓜丝 :少许
蕃茄酱 :少许
太白粉 :1茶匙
盐 :少许
糖 :少许
米酒 :少许
酱油 :少许
胡椒粉 :少许
辅料
具体步骤
1. 红萝卜末、洋葱末、肉末与所有调味料一同混合均匀先腌10分钟,再搅拌至黏稠状,作成肉饼状。
2. 取锅加热后倒入少许油,将蛋打入略煎翻面,加少量盐巴煎至熟。
3. 取作法2的原锅放入肉饼以小火煎至表面变硬。
4. 将煎好的蛋、肉饼依序夹入土司,再撒上小黄瓜丝、蕃茄酱即可。
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