羊肉煮萝卜怎么做又香又好吃
羊肉煮萝卜作非常的简单,萝卜中含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质。萝卜含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,它含有极丰富的营养蛋白质、钙、维生素等等矿物质,吃这个还可以抗菌消炎,所以这是一道健康营养丰富的美食。
主料
羊肉 :4斤姜 :适量
辅料
八角 :适量枸杞 :适量
罗汉果 :2个
具体步骤
羊肉切块,用水浸泡20分钟,再冲洗多几遍,捞起备用。
锅中放水,放姜片。倒入羊肉绰水,水开后去除血水。
绰水后捞起备用。
还有姜,这些还不够,后来我又加了一点。
锅中放入适量的水煮开,放入刚才绰好水的羊肉。
放入姜片。
盖锅,上气后小火炖一个钟。
羊肉煮的时间要稍长,最好加些水烧制一会。
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