咸鹅白菜粉丝怎么做又香又好吃
咸鹅白菜粉丝制作方法简单,把材料洗干净,放在锅里用火炖好,根据个人的爱好、口味放上调料,就可以上餐桌了。这道菜,既可以做下酒菜,也可以当下饭菜。是平时居家、招待亲友、下餐馆都很受欢迎的一道菜。
主料
咸鹅 :250g白菜 :200g
粉丝 :1把
辅料
料酒 :适量姜片 :适量
具体步骤
1.咸鹅,白菜,粉丝
2.咸鹅半只切块,用温水清洗干净待用
3.入适量姜片,适量的清水大火烧开用勺子撇去表面的浮沫。
4.加入适量料酒转小火煨1小时左右.
5.倒入洗净的大白菜大火烧开转小火烧至大白菜快烂时,
6.加入事先温水泡好的粉丝。
7.两分钟就可以关火了,因为鹅本身是咸鹅所以不用放盐了。^_^不是我吹,真的很好吃哦!
,因为鹅本身是咸鹅所以不用放盐了
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