松仁百合炒西芹怎么做又香又好吃
主料
西芹(茎部) :250松仁 :100
鲜百合 :3只
辅料
盐 :少许白糖 :少许
淀粉 :少许
橄榄油 :少许
具体步骤
1. 西芹茎洗净,斜刀切成小段,放入开水中焯烫2分钟,过凉,控干水;。鲜百合掰开,分成一片片滴,除去鲜百合老衣,洗净控干水;松仁洗净控干水;少许淀粉和清水调匀成水淀粉;备用。
2. .取炒锅稍热后,不放油,直接放入松仁,小火煸炒,至微微变色,盛出,备用。
3. 在热锅内倒入少许橄榄油,稍热,放入西芹和松仁翻炒,放入少许盐和白糖,之后倒入百合,拌炒均匀,倒入水淀粉,翻炒,即可。
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