美味的无水版海绵蛋糕怎么做又香又好吃
无水版海绵蛋糕是一款口味特别香浓的蛋糕,喜欢吃蛋糕的朋友们,一定要好好学习一下这款蛋糕的制作方法,因为这款蛋糕是最简单,也是最具有特点的蛋糕。这款蛋糕特别适合小朋友们来食用,当小朋友们不想要吃饭的时候,他们看到这款蛋糕,一定就会有想要吃到这款蛋糕的冲动,一下子就解决了小朋友们不吃饭的问题,这款蛋糕是不是很有吸引力呀。
主料
低粉 :135鸡蛋 :8个
塔塔粉 :5
辅料
奶粉 :10具体步骤
1.准备所需食材
2.鸡蛋打入无水无油的盆中
3.把鸡蛋打出鱼眼泡
4.分三次加入白砂糖,并继续搅打
5.打出细腻的乳色状态时,加入塔塔粉
6.继续打至花纹不马上消失
7.筛入低筋粉
8.用翻拌的手法拌均匀,此时的面糊已经非常细腻
9.放入色拉油,搅拌均匀
10.把面糊倒入模具,并抹平表面
11.放入已经预热的烤箱中层,设定160°烘烤60分钟
12.烘烤结束,稍微凉一下,蛋糕自己就掉了出来,非常完美
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