美味的香辣椒盐手撕鸡怎么做又香又好吃
香辣椒盐手撕鸡是一道很美味的食物。大家都很喜欢吃但是想要天天吃这么营养的美食还是自己动手亲自制作起来吧,因为这道菜的营养价值高,但是其实制作起来还是很方便的的长期食用可以减缓老年化还可以滋养补肾,而且中老年,年轻人都可以食用。
主料
鸡 :1个辅料
椒盐 :适量盐 :适量
白砂糖 :适量
白芝麻 :适量
黄瓜 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
香葱 :适量
姜 :适量
胡萝卜 :适量
具体步骤
1.鸡收拾干净,滤干水分;
2.买来现成的椒盐,拌上盐,倒入料酒,放入姜;
3.把鸡腌制二小时;
4.上锅蒸25分钟断火,五分钟后打开出锅;
5.将鸡肉撕开;
6.香葱切段,放在鸡肉上;
7.生抽、料酒、白砂糖、拌一个酱汁;
8.浇在鸡肉上,拌和;装盘,用黄瓜片、胡萝卜点缀一下;即可上桌了。
9.特点:装盘美观大方,鲜香气息悠悠,入口细嫩美味,冬令进补良品。
小贴士:拆出的鸡骨可以另外做个鸡骨汤。
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
芝香COOK金牌烤鸡翅的做法,芝香COOK金牌烤鸡翅怎么做
“很早的时候接触了COOK100,忘不了那诱人香气,自从买了烤箱之后,总是不断的尝试着。这次是尝试自己用COOK100网提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己调配的一些调味料,换种口味,也是相当的不错。”食材明细主料翅中(适量)生菜(适量)蜂蜜(适量)香油(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...