泉州蒸肉圆子,闽南风味小吃怎么做又香又好吃
主料
五花肉 :500葱 :6根
胡萝卜 :3个
地瓜粉 :650
盐 :3茶匙
小鲜侣 :少许
十三香 :半茶匙
辅料
具体步骤
1. 准备原材料。
2. 葱切末。
3. 肉切小丁备用。
4. 胡萝卜洗净刨成丝。
5. 胡萝卜丝刨好备用。
6. 先将葱花放入装有胡萝卜丝的容器里。
7. 接着加入肉末。
8. 用手轻轻拌匀。
9. 调入3茶匙盐和几滴小鲜侣,半茶匙十三香。
10. 腌制5-8分钟。
11. 先加入320g地瓜粉。
12. 搅拌均匀后还会有少量水份,所以地瓜粉要分两次加入。
13. 接着再加入320g的地瓜粉,搅拌均匀到没有水分。
14. 然后捏成一个小圆球。
15. 锅里水烧开后放入蒸笼里蒸20分钟。
16. 蒸好出锅。
17. 开吃啦
依自己喜欢可以把胡萝卜换成萝卜。但是要用盐杀出萝卜的苦味。
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
芝香COOK金牌烤鸡翅的做法,芝香COOK金牌烤鸡翅怎么做
“很早的时候接触了COOK100,忘不了那诱人香气,自从买了烤箱之后,总是不断的尝试着。这次是尝试自己用COOK100网提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己调配的一些调味料,换种口味,也是相当的不错。”食材明细主料翅中(适量)生菜(适量)蜂蜜(适量)香油(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...