自制胡萝卜鸡蛋炒面怎么做又香又好吃
美食菜谱1.17W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
有机菠菜面 :100
胡萝卜 :80
葱花 :适量
油 :适量
黑胡椒 :适量
生抽 :适量
主料
鸡蛋 :50有机菠菜面 :100
胡萝卜 :80
辅料
盐 :适量葱花 :适量
油 :适量
黑胡椒 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.锅里煮开水,放一点盐,水开下面条煮约5分钟至熟;
2.捞起沥干,拌上橄榄油备用;
3.煮面的时候我们把胡萝卜去皮,刨成丝;
4.鸡蛋加盐,葱花搅打成鸡蛋液;
5.锅里热油,下鸡蛋液;
6.炒熟,盛起备用;
7.续下油,倒入胡萝卜丝翻炒;
8.胡萝卜丝变软就倒入面条一起拌匀,加生抽调味;
9.加一点现磨的黑胡椒,用筷子拌匀;
10.最后下葱花即可!
炒面的时候用筷子,比用锅铲好多了!
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