西瓜的籽可以吃吗
西瓜的籽可以吃吗?最近,不少人咨询小编,问西瓜的籽可以吃吗。想想小时候,外婆特别爱弄南瓜的籽给我吃,说吃了帮助消化。西瓜的籽还没吃过,为此,小编专门查了查相关资料,今天专门为大家整理出来,希望有所帮助。
西瓜的籽可以吃吗
1、西瓜的籽能不能吃,要分情况
如果是成人的话,吃西瓜不吐籽一般没有什么问题,但嚼碎了吃比较好。西瓜籽的硬度与十字花科植物的根部的硬度差不多,与比较坚韧的红肉类也差不多,因此咽下对于肠胃的影响大概不大 。
小孩子的话,吃西瓜最好还是要吐籽,有过报道说有小孩子因为吃西瓜的原因住院。西瓜籽外壳质地坚硬,难以消化,当大量进食西瓜籽时,西瓜籽随着肠蠕动而逐渐集聚成团,从而导致大便秘结、腹胀,甚至造成肠梗阻、阑尾炎等。因此,吃西瓜时,家长要告诉孩子将西瓜籽吐出,或将籽挖出后再给小孩吃。
2、西瓜子的功效和作用
西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;
西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;
西瓜子含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,适合高血压病人;
西瓜子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状;
西瓜子性味甘,性平,无毒;具有利肺,润肠,止血,健胃等功效。
西瓜籽还有美白功效。取西瓜籽仁50克, 桂花200克,桔皮100克;将材料混合后碾成细末,饭后用米汤服用,每日3次,每次一勺,服用一个月后面开始变白。
西瓜籽有清肺润肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽壳用来治肠风下血、血痢。对于高血压病人,食用西瓜也有好处,因为西瓜籽有降压作用。取西瓜籽仁9-15克煎汤内服,或者生吃,或者炒熟嚼食,均有一定降压效果。
3、注意事项
西瓜子壳较硬,嗑得太多对牙齿不利。
食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多会伤肾。
长时间不停地嗑瓜子会伤津液,导致口干舌燥,甚至磨破、生疮。
西瓜子也不能吃得过量,吃得太多会伤肾。尽量不要给婴幼儿吃,以免吸入气管发生危险。不宜长时间嗑瓜子,会伤津液而引起口舌干燥,甚至磨破、生疮,且伤胃。
西瓜的籽可以吃吗?答案是肯定的,但是也得分具体的情况而定。小孩子呢,建议不要大量使用西瓜的籽,因为怕消化不良,但是成年人的话,吃了还是很有好处的。值得注意的是,西瓜的籽非常硬,在食用时,一定注意安全,不要把牙齿给磕坏了。
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