贝贝南瓜切开蒸还是直接蒸

都可以。直接蒸需要的时间会长一点，若是切开蒸所需的时间会短一点，若是比较老的贝贝南瓜可以焖煮的时间长一点，这样食用起来口感才会绵密细腻，若是比较嫩的贝贝南瓜，焖煮的时间就短一点，以免焖的时间过长导致水分过多，影响食用口感及食用价值。